https://youtu.be/cFWwrcpIo8s?si=4Lg6mhb-87iH93AK 赤身が美味い牛肉 やまちくアン黒牛を生産している山之口畜産は、宮崎県小林市にあり、 1998年ごろアメリカに日本から黒毛和種の牛と精液が 輸出されアメリカ国内で増殖。 オーストラリアに2006年前後、アメリカの和牛がオーストラリアに 輸出されはじめ、 オーストラリアの色々な品種に種付けされましたが、 アンガス種との交配が一番良いとされ、 現在のアンガス種の雌牛と交配され、旨みと柔らかさが特徴の牛肉、アン黒が誕 ...
